Prefeitura de Akita

A prefeitura de Akita situa-se na costa noroeste da ilha de Honshu, apenas a uma hora de avião de Tóquio e duas de Seul. É conhecida pela sua beleza natural, as belas mulheres bijin, fontes de água termal e a cidade antiga de Kakunodate, onde pode voltar atrás no tempo até à época em que os samurais dominavam a região. Por falar em samurais, sabia que Isamu Kurosawa, pai de Akira Kurosawa, o diretor de "Sete Samurais" e de outros grandes filmes, era um membro de uma antiga família samurai da prefeitura de Akita?

Akita, beijada pela brisa marítima que vem da imensidão da Rússia Oriental, é famosa pela sua produção de arroz e sake. O nosso delicioso sake combina bem com marisco fresco e legumes, por isso pode experimentar vários tipos de comida conforme a estação. Porque não conhecer os nossos pescadores ou vir às nossas fazendas orgânicas e conversar com os nossos agricultores? Tanto o nosso arroz como o nosso sake são exportados para todo o mundo. Pode experimentar o Sake de Akita em muitos hotéis líderes mundiais, como por exemplo o Observatory Hotel em Sydney, na Austrália.

O nosso famoso festival, o Kanto Matsuri, celebra a abundância das nossas colheitas de arroz. O arroz novo colhido nesse ano é exposto em Kiritanpo, e comido com pasta de miso ou numa panela de guisado (nabe), dependendo da estação. Também somos conhecidos pelo Shottsuru Kayaki, feito a partir da especialidade local, o peixe Hata hata.

Akita pode ser desfrutada em qualquer estação. No verão, pode caminhar ou mesmo andar de barco no lago Towada, no Parque Nacional de Towada Hachimantai, situado na fronteira com a prefeitura de Aomori. Pare para desfrutar à medida que se torna um com a natureza. As espetaculares montanhas, envoltas em nevoeiro pela manhã e neve no inverno, estão tão intocadas como os Alpes Suíços, as Montanhas Rochosas Canadianas, ou mesmo as montanhas ao redor de Queenstown nos Alpes do Sul da Nova Zelândia.

No inverno, venha visitar o Mt. Taihei, apenas a 30 minutos de carro da cidade de Akita ou do aeroporto. Imagine, ir do escritório para a neve e chegar a horas de jantar! E depois de um belo dia a esquiar ou a praticar snowboard, tome um banho relaxante nas rejuvenescedoras fontes de água termal ao ar livre, apenas a alguns passos de distância.

E no Ano Novo, venha a Oga para o Festival Namahage, onde os homens de Namahage em máscaras de demónio encenam folclore tradicional e marcham pela aldeia ameaçando crianças mimadas. As famílias podem acalmar estes demónios oferecendo sake, e os Namahage, hipnotizados, espalham bênçãos de boa saúde e boas colheitas no Novo Ano.

Em fevereiro, fascine-se com as velas tradicionais acesas em casas de neve kamakura na cidade de Yokote, onde podem ser vistas centenas e centenas de kamakuras. As velas destas kamakuras de neve produzem uma calma e bela tranquilidade no céu escuro de inverno. Este festival de 400 anos tem a sua origem no evento tradicional de devolver as decorações de Ano Novo aos deuses queimando-as. Será convidado pelas crianças a entrar nas kamakuras e a beber o tradicional vinho de arroz doce amazake. Vamos desfrutar das festividades enquanto comemos bolos de arroz, a forma tradicional de celebrar a vida nas kamakuras. Bem-vindo a Akita!