Já apresentei antes um Restaurante Comboio de Sushi em Fukui, mas recentemente encontrei outro bom estabelecimento com Comboio de Sushi convenientemente localizado dentro do edifício do centro comercial adjacente à Estação da JR de Fukui. O Comboio de Sushi "Kitano-Oyaji", literalmente, "um velho no norte", é dirigido por um comerciante de peixe e serve peixe fresco acabado de pescar vindo dos portos locais na região Hokuriku (Fukui, Toyama e Ishikawa). Também utilizam arroz das colheitas locais de Fukui. O preço de um prato (2 unidades de sushi) varia entre 100 e 700 ienes. Todos têm um sabor fresco e delicioso! Está aberto das 10:00 às 22:00 horas (último pedido às 21:45) todos os dias!
Comboio de Sushi "Kitano-Oyaji" em Fukui
Aprecie o sushi fresco no interior do edifício da Estação da JR de Fukui!

Por Takako Sakamoto
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Translated by Alexandre Carvalho
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"Prato de luxo de 3 unidades" custa 700 ienes (Photo: Takako Sakamoto)

Letreiro à entrada do "Kitano-Oyaji". Fica localizado no primeiro andar do "Prism Fukui", o edifício do centro comercial adjacente à Estação da JR de Fukui. (Photo: Takako Sakamoto)

Sushi (buri) cauda amarela (Photo: Takako Sakamoto)

Sopa de miso e creme de ovo cozido a vapor. Apesar do creme de ovo custar apenas 280 ienes, continha bastante caranguejo no seu interior! (Photo: Takako Sakamoto)

O preço dos pratos varia dependendo da sua cor (Photo: Takako Sakamoto)

Menu do "Kitano-Oyaji" (Photo: Takako Sakamoto)

Salmão e cebola fatiada (Photo: Takako Sakamoto)

Lula e camarão doce (Photo: Takako Sakamoto)

Os pratos de sushi andam em torno de si, mas também pode fazer o seu pedido diretamente aos chefs de Sushi no interior do balcão (Photo: Takako Sakamoto)

Três navios de guerra (Gunkan). Parecem navios de guerra? (Photo: Takako Sakamoto)

Vista do interior do "Kitano-Oyaji" (Photo: Takako Sakamoto)

Peixes coloridos decoram as janelas de vidro do "Kitano-Oyaji" (Photo: Takako Sakamoto)

Poster de publicidade afixado na parede (Photo: Takako Sakamoto)

Pode ver os chefs de Sushi a prepararem um grande peixe aqui (Photo: Takako Sakamoto)

Outro poster de peixe fresco na parede (Photo: Takako Sakamoto)
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