22/07/2017

Coisas Populares Para Fazer em Suwa, Nagano

Recomendações de residentes locais e viajantes

Fábricas de Saké / Fábrica de Saké Masumi

O Sake está entrelaçado com a cultura de Suwa e a sua história, e muitas das fábricas mais antigas têm aproximadamente 400 anos de existência. Existem cerca de nove fábricas principais na zona, cada uma com a sua localização específica, na qual são vendidas garrafas de saké e lembranças, e onde é oferecida ao visitante a oportunidade de as provar. Também existem festivais de saké na primavera e no outono onde os visitantes podem comprar apenas uma taça e caminhar pelas ruas de fábrica em fábrica em busca da variedade perfeita para si.

A fábrica de Saké Masumi é uma das melhores fábricas não apenas em Suwa, mas em todo o Japão. Conhecida pela sua história, acessibilidade a estrangeiros e qualidade, Masumi é um local de visita obrigatória para quem se interessa, mesmo que remotamente, pelo Saké Japonês. Masumi tem-se especializado na produção de saké desde 1662 e centra-se na pureza de criar saké com ingredientes locais. Masumi é famosa por criar processos únicos de confeção de saké, e que agora são utilizados por cerca de 60% das fábricas no Japão, o que fez com que ganhasse múltiplos prémios. A loja fica localizada mesmo em frente da fábrica e está magnificamente decorada com uma grande variedade de seleções de saké e lembranças locais em exposição. Visitas e cursos de degustação em inglês devem ser reservados com antecedência no site.

Restaurante Clasuwa

Este é um lugar novo em Suwa e que combina um restaurante de luxo, uma esplanada de cerveja, uma padaria, um café, e uma loja de lembranças num edifício com vários pisos. No primeiro andar pode encontrar-se variedade em comida e lembranças gourmet que incluem saké, molhos, carnes e doces, entre outras coisas. Também têm pacotes de lembranças sazonais que são atualizados regularmente de modo a refletirem as especialidades de Nagano ao longo do ano. A padaria e o café são aprazíveis para uma rápida paragem durante a sua visita. O piso acima oferece um restaurante de alta qualidade com preços razoáveis e um belo interior. O último piso é um terraço com lugares para se sentar e vistas deslumbrantes do Lago Suwa. No verão o terraço pode ser convertido em esplanada de cerveja e em julho e agosto é um excelente miradouro para as exibições noturnas de fogos de artifício.

Danlo

Restaurante local italiano centrado em comidas e receitas do Norte da Itália. Aqui os clientes podem usufruir dos seus pratos de massas favoritos, assim como pratos de carne acompanhados de bons vinhos locais e também saké de Nagano. Os preços das refeições são moderados, desde 3000 ienes por pessoa, incluindo café e sobremesa. O Danlo fica localizado a cerca de sete minutos da estação de Kami-Suwa da JR.

Tsujimoto

Outro restaurante popular na zona, Tsujimoto é um restaurante japonês conhecido pelo seu estilo e modernidade. O menu é atualizado de acordo com as estações e utiliza sempre os ingredientes locais mais frescos. Muitos dos pratos são conhecidos por serem simples e tranquilizantes, muito minimalistas na sua natureza. Certifique-se que prova o sashimi fugu caso esteja interessado nesta novidade gourmet. Os preços do Tsujimoto variam entre 3000 e 4000 ienes por pessoa e tem acessibilidade a pé desde a estação de Kami-Suwa.

Centro Toriume Yakitori

As espetadas de frango Yakitori são sempre uma das escolhas favoritas no Japão e o Toriume local de Suwa não desaponta. Grelhe as suas seleções preferidas de frango e acompanhe-as com cerveja ou saké local de modo a tirar o máximo proveito. Uma refeição completa e bebidas custa à volta de 3000/4000 ienes por pessoa. Aberto à noite, das 17:00 às 22:00, e acessível a pé desde a estação de Kami-Suwa.

Hinata

Para uma experiência íntima e tradicional de jantar japonês, não se enganará com os pratos locais e oden, a especialidade de Hinata. Aqui existe uma variedade única de entradas e seleções de oden que não encontrará em outro lugar no Japão. Hinata tem uma larga variedade de bebidas incluindo cocktails, cervejas e saké, entre outras.

Yashima Shitsugen

Ao longo da linha Vénus, a grande altitude, os visitantes podem explorar as regiões pantanosas conhecidas por Yashima Shitsugen. Localizadas no noroeste dos planaltos Kirigamine, a zona é um monumento nacional e um paraíso natural. A primavera vivifica à medida que as aves cantam e as rãs coaxam anunciando a sua presença. No verão o solo fica coberto de flores e no outono os charcos ficam cobertos por ervas de tom vermelho-azulado. O inverno traz uma cobertura de neve e a área fica encerrada até meados de abril. Existe uma série de vias para caminhar ao longo da zona e é bastante fácil passar metade do dia, ou mais, nas belas redondezas.

(Parque) Tateishi-koen

A área que rodeia o Lago Suwa é toda ela muito bela, mas se quer verdadeiramente ter a melhor panorâmica do lago, então tem de se dirigir para o Parque Tateishi. O parque pode ser alcançado caminhando ou de bicicleta e é elevado o suficiente para oferecer deslumbrantes vistas do lago e das cidades circundantes. A parte da manhã é uma altura magnífica para ser "atingido" pelo pano de fundo dos planaltos próximos e montanhas enquanto as vistas noturnas oferecem as vibrantes luzes da cidade. Como prémio, o sol põe-se ao longo do horizonte e o parque foi selecionado como um dos 100 melhores pontos no Japão para assistir a um pôr do sol.

Yokoya-keikoku

Localizada no Vale Yokoyaonsen, esta bela zona é famosa pelas suas termas e maravilhosas vistas de montanha. Um dos pontos altos da zona é o percurso a pé com várias quedas de água pelo caminho. O outono é especialmente belo com amarelos, vermelhos, e laranjas preenchendo o horizonte. Aqui, a elevação atinge os 1500 metros e por isso pode tornar-se bastante frio durante o inverno. Perto da entrada do percurso existe um centro para visitantes com uma plataforma de observação para o vale abaixo. Ao longo do percurso, irá passar por quedas de água e a Estalagem Termal Yokoyaonsen. Os visitantes podem aí passar a noite ou apenas desfrutar dos seus banhos ao ar livre.